فتيات الاحلام

..اهلا بكم في منتدى فتيات الاحلام المتعة والفائدة..
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 كيك خفيف بالفراولة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ننوسة
فتاة احلام جديدة
فتاة احلام جديدة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 30
العمر : 23
الموقع : http://www.zakiworld.com
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : ممتاز
تاريخ التسجيل : 28/08/2008

مُساهمةموضوع: كيك خفيف بالفراولة   الخميس أغسطس 28, 2008 10:22 pm

المقادير:

4/3 1 كوب بياض بيض (12 بيض)، 1 ملعقة صغيرة كريمة التارت، 2/1 1
ملعقة صغيرة ڤانيليا، 2/1 1 كوب سكر منخول، 4/1 1 كوب دقيق كيك منخول،
قليل من الملح، 1 كوب فراولة (أو توت أحمر).







طريقة الاعداد:


يُضرب بياض البيض على سرعة متوسطة ثم يُضاف الكريمة و الڤانيليا ، ثم يُضاف كوب من السكر المنخول تدريجياً حتى يتجانس الخليط .


يُنخل الدقيق مع الملح و يُضاف تدريجياً إلى خليط البيض و يُعجن بخفة.


تُهرس الفراولة بالشوكة و تُصفى.

يُصب
3/1 مقدار العجين في القالب الخاص بالكريم كراميل ( قالب كيك مُجوف من
الوسط) ،ثم يُوضع نصف كمية الفراولة البوريه على العجين و يُضاف 3/1 مقدار
العجين ثم باقي الفراولة و أخيراً الثلث الأخير من العجين.


تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 35-45 دقيقة .


يُعلق القالب فوق عنق زجاجة أو قمع بحيث يكون الكيك إلى أسفل و يُترك حتى يبرد تماماً.


نُخلص أطراف الكيك بواسطة سكين و يُقدم مع آيس كريم.





"
22
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.zakiworld.com
 
كيك خفيف بالفراولة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
فتيات الاحلام :: منتديات الفتيات :: الطبخ-
انتقل الى: